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蘇富比最大網上烈酒拍賣 黑命之水、羽生啤牌、Macallan 42年⋯⋯

/ 撰文 何國龍
/ 2020.04.28
威士忌除了是熱潮,也是值得收藏的投資品,近年的威士忌拍賣也是愛好者們會留意的。而即日起至5月5日,就在蘇富比展開一場本地歷來最大的網上烈酒拍賣,而對於威士忌,當中不乏大家常見的名字,例如The Macallan、輕井澤及羽生的啤牌等,而當中最令人驚訝的是那一瓶?

The Macallan Duncan Taylor The Rarest Collection 42 Year Old 41.6 ABV 1969 (1 BT70) 估價:$170,000 - 220,000(圖片來源:Sotheby’s)

是次蘇富比的「點滴成金:威士忌、茅台及其他烈酒」為愛酒的朋友帶來超過130件拍賣品,除了中國國酒貴州茅台,當中的威士忌足以令人眼前一亮。首當其衝的當然是拍賣界的常客、蘇格蘭威士忌巨頭The Macallan。是次指賣的「The Macallan Duncan Taylor The Rarest Collection 42年1969」連酒杯套裝珍稀非常,除了42年美酒,其配上的Glencairn雕刻水晶杯及有純度標記的銀酒塞也吸引眼球,而酒盒的原材料竟是出自原酒的#6860號桶,實在匠心獨運,估價170,000至220,000港元。

是次拍賣估價能夠力壓The Macallan的有兩瓶作品,包括近年勢頭一時無兩的日威。就在今年3月,一瓶輕井澤52年威士忌在倫敦蘇富比,以363,000英鎊成交,成為最昂貴的日本威士忌,而是次的「輕井澤黑命之水50 年1968」估價280,000至400,000港元,有望再創紀錄,而且也是極盡珍稀之作,桶號6223的50年「黑命之水」在2018年只限量推出248瓶,其實光是已關廠的「輕井澤」之名,已經足以令人心動了。

古老的威士忌絕對吸引,例如這款「Mortlach 75 年 Gordon & Macphail Generations」估價130,000至180,000港元,更是出自創自1895年、著名獨立裝瓶廠Gordon & MacPhail之手。Gordon & MacPhail、Mortlach、75 年這三個元素,已經引起令人想收藏的衝動。

大多能上拍賣場的威士忌動軋陳年數十年,而是次有著估價24,000至32,000港元的一瓶「Coleburn Samaroli Flowers 12年」足以令人眼前一亮,皆因Coleburn蒸餾廠早已結業,世上只有極少量威士忌流傳。而Silvano Samaroli這家獨立裝瓶商向來赫赫有名,Silvano Samaroli已辭世,但熟悉威士忌的朋友定必聽過其大名,他自70年代創立的獨立裝瓶商推出過無數列入威士忌史書的IB名作,而且他早在1992年推出全球第一瓶「No Age」威士忌,一反年份迷思,其實深藏著50年代到80年代的原酒,證明調酒師的功力比單純一個數字來得重要。

Coleburn Samaroli Flowers 12 Year Old 46.0 abv 1969 (圖左) 估價:$24,000 - 32,000(圖片來源:Sotheby’s)

還有羽生伊知郎撲克牌系列也是令人趨之若騖的,是次拍賣的「梅花A」(桶號9523)估價110,000至160,000港元。撲克牌系列全球只有三套齊全,香港也有一套在中環著名的Whisky Bar,而羽生蒸餾所在2000年關閉,其創辦人的孫兒肥土伊知郎後來購回400庫存桶酒,並將其中幾桶裝瓶,以撲克牌包裝,陸續推出總共58款酒,成就空前成功。「梅花A」以Puncheon水楢桶陳年,有著引人入勝的特殊芳香,值得收藏。