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【英國脫歐】當晚約翰遜享用的美酒 來自波爾多左岸最佳一級名莊
/ 撰文 何國龍
/ 2020.02.05
/ 2020.02.05
在剛過去的1月底，其中一件世界矚目大事，正是英國脫歐。談了三年多，英國最終與歐盟「分手」，縱使經歷了數年的民意分歧，但作為脫歐派的英國首相約翰遜，還是帶領英國人民掀開新的一章。而就在格林威治時間1月31日23點，英國正式脫歐之時，約翰遜就在唐寧街10號的慶祝儀式上，開了一瓶價值350英鎊的紅酒，到底這瓶紅酒有甚麼意義？
格林威治時間1月31日23點，英國正式脫歐，約翰遜就在唐寧街10號慶祝
原來，這是一瓶法國名莊Chateau Margaux 1994紅酒，是由脫歐支持者送給約翰遜的，更打趣地留下寄語：在脫歐之前，可別喝醉。這瓶佳釀雖然未到天價，但也是赫赫有名之作，而其酒莊Chateau Margaux，不論是世界十大、還是法國五大，都榜上有名。
Chateau Margaux 1994 （wiki）
Chateau Margaux歷史相當悠久，自1590年建園，在法國官方排名中，與Château Lafite Rothschild、Château Latour、Château Mouton Rothschild以及Château Haut-Brion同樣位列一等（Premier Grand Cru）的五大酒莊，同時也入選了世界十大葡萄酒莊園第八名，其出產的紅酒也是法國國宴指定用酒。位於波爾多左岸，法國紅酒偉大年份1982年的Chateau Margaux，曾獲得過國際著名酒評家Robert Parker給予99/100的極高評價。
酒莊源於16世紀（Chateau Margaux）
1855年，在巴黎舉行第二次世界博覽會之中，酒莊正式評級（Chateau Margaux）
Margaux這個字在法文中代表女性的韻律，其釀造風格也以優雅、細膩、溫柔而聞名，宛如女性的迷人姿態。酒莊向來恪守傳統，由採摘揀選葡萄至發酵入桶都以人手操作，作為波爾多的代表，由八十年代至今都沒有令人失望過，更被不少酒評人譽為近年來波爾多左岸最好的一級名莊。